main_pic main_pic
apple
logo

Перший український виробник соків прямого віджиму

без додавання
консервантів цукру води
pyramid
  • На верхівці піраміди - свіжий фрукт. Відбірні плоди, які ми відбираємо для приготування соків.

  • Фреш – сік із 100% свіжо вичавлених плодів, який придатний до споживання 15 хв, поки напій не окислився.

  • Сік прямого віджиму - фреш, підданий легкій пастеризації та розлитий в асептичних умовах

  • 100% сік, але відновлений – це напій з концентрату та води.

    Концентрат – виготовляють з соку, з якого під тиском та високою температурою видаляють до 85% вологи. Згодом, щоб відновити сік, до концентрату додають дистильовану воду. При таких умовах неможливо зберегти більшу частину вітамінів і напій втрачає свою користь.

  • Нектар - напій із концентрату, але зі значно більшим вмістом води та цукру, штучно доданими підсилювачами смаку та ароматизаторами. Лише у такий спосіб можна наситити розбавлений смак. В нектарах фруктова частина складає всього лиш від 25 до 50%.

  • Морс - напій які все менше нагадує сік. Адже кількість концентрату зменшується за рахунок додавання більшої кількості води, цукру, барвників, консервантів та ароматизаторів. Наприклад, в морсі вміст концентрату дорівнює 15%.

  • Соковий напій все менше нагадує сік. Адже кількість концентрату зменшується за рахунок додавання більшої кількості води, цукру, барвників, консервантів та ароматизаторів. Вміст концентрату дорівнює 10%.

  • Соковмісний напій найменше нагадує сік. Адже кількість концентрату зменшується за рахунок додавання більшої кількості води, цукру, барвників, консервантів та ароматизаторів. Вміст концентрату дорівнює, лише 1%.

Прямий віджим

Щоб зрозуміти різницю всіх видів сокових напоїв варто поглянути на піраміду соків. На верхівці – свіжий фрукт. Нижче фреш – сік із 100% свіжовичавлених плодів, який придатний до споживання 15 хв, поки напій не окислився. А фреш, підданий легкій пастеризації та розлитий в асептичних умовах – це сік прямого віджиму. Ми виготовляємо соки Галіція за простою та зрозумілою технологією, чим і забезпечуємо бездоганну якість: 

  • Збираємо стиглі плоди та ретельно перевіряємо
  • Найкращі - очищаємо та чавимо з них сік
  • Миттєва теплова обробка  
  • Готовий сік розливаємо у пляшку, або асептичні пакети

№4 бренд серед всіх соків і
нектарів
10+ країн для експорту продукції
№2 бренд в сегменті "середній" і "середній +"
10+ років досвіду
виробництва
+42% продажів у 2023 році
до 2022 року
+50 унікальних позицій
натурального соку
Найкращі натуральні соки для малюків

Найкращі натуральні соки для малюків

Переглянути
Найкращі натуральні соки для малюків Переглянути
Найкращі натуральні соки для малюків? loading= Найкращі натуральні соки для малюків

Наша продукція

Скільки яблук не додай, насичений, унікальний, корисний та завжди різний – смак Galicia.

Дивитись всю

Новини

Життя насичене різноманітними подіями та смаками. Ми ділимось з вами нашими подіями та досягненнями, публікуємо корисні матеріали для вашого здоров’я, які в поєднанні з Galicia стають ще кориснішими.

Дивитись всі